12.10.2021, 13:51

BAĞIRSAK FLORANIZI BESLEYEN SEBZE MEYVELER

Nur KRAL

Nur KRAL

Meyve tüketiminizi artırmak için kahvaltılarınıza bir adet taze meyve ekleyebilir veya öğle akşam yemeklerinde bol yeşillikli bir salataya yer verebilirsiniz.

"Ne yersen osun" lafını birçok kez duymuşsunuzdur. Bu sözü bağırsak floramıza uyarlayarak bir kez daha düşünelim. Yediğimiz, içtiğimiz tüm besinler bağırsaklarımızdaki bakteri türlerini etkiliyor, bu bakteriler bağırsak mikrobiyotanızı oluşturuyor, diğer bir deyişle bağırsak floranızı etkiliyor. Bağırsak floranızdaki denge vücudumuzdaki pek çok fonksiyonun düzgün çalışmasında rol oynuyor. Bağışıklık sistemi, ruh hali, akıl sağlığı, otoimmün hastalıklar, endokrin bozukluklar, cilt rahatsızlıkları, kanser gibi hastalıkları buna örnek verebiliriz. Bu nedenle de yediğimiz içtiğimiz besinler de doğrudan bağırsak floramız üzerinde söz sahibi oluyor.

PREBİYOTİKLERİ YAKINDAN TANIYALIM

Prebiyotikleri bağırsağınızdaki “dost” bakterileri besleyen diyet lifleri olarak tanımlayabiliriz. Bu dost bakterilerin kalın bağırsakta faydalı bakteriler tarafından fermentasyonları sonucunda kısa zincirli yağ asitleri oluşur. Kısa zincirli yağ asitleri bağırsak sağlığında ve bağışıklık sistemi yanıtlarının düzenlenmesinde görev alır. Sağlıklı bir sindirim sistemi için prebiyotik besinleri beslenme planınıza dahil edin. İşte prebiyotik besinlerden bazıları...

SOĞAN-SARIMSAK

Soğan ve sarımsak pek çok insan tarafından doğal antibiyotik olarak bilinir. Antioksidan, antienflamatuvar özelliklerinden dolayı sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahiplerdir. Soğan ve sarımsak aynı zamanda bağırsakta faydalı Bifidobakterilerin büyümesini teşvik ederek bir prebiyotik görevi görür. Ayrıca hastalık riskini artıran bakterilerin büyümesini önlemeye yardımcı olurlar. İnülin ve FOS (fruktooligosakkarit) içerikleriyle bağırsak florasında önemli rol oynarlar.

KUŞKONMAZ

Mevsim sebzelerinden kuşkonmaz sindirim sistemine ve vücudunuzda glikoz ve insülin seviyelerinin de korumasına yardımcı olan inülin içerir. İnülin, aynı zamanda bağırsakta bulunan Bifidobacteria ve Lactobacillus gibi dost bakterileri besleyen, çözünür bir liftir. Kuşkonmazın en güçlü antioksidanlardan olan glutatyonun kaynaklarından biri olduğunu da unutmayalım.

ELMA

Vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı elma lif, C ve K vitamini ve bazı B vitaminlerini de içerir. Çözünür lif olan pektin, elmanın toplam lif içeriğinin çoğunu oluşturur. Elmadaki pektinin prebiyotik açıdan pek çok faydası vardır. Yapılan çalışmalarda pektinin, faydalı bağırsak bakterilerini besleyen ve zararlı bakteri popülasyonunu azaltan kısa zincirli bir yağ asidi olan bütiratı artırdığı belirtiliyor. Elma-yoğurt ikilisi bağırsak sağlığınız için harika bir ara öğün tercihi olabilir.

STRESE KARŞI ETKİLİ

Her öğününüze meyve, sebze veya her ikisini de dâhil etmek bağırsak sağlığınız üzerinde olumlu etkili olduğu kadar ruh sağlığınız üzerinde de etkili. Clinical Nutrition’da bu ay yayımlanan çalışmada meyve ve sebze tüketiminin, yetişkin yaşam süresi boyunca algılanan stresle ters orantılı olduğu belirtiliyor. Edith Cowan Üniversitesi’nde yapılan araştırmada günde en az 470 gram meyve ve sebze tüketenlerin, 230 gramdan az tüketenlere göre %10 daha düşük stres seviyelerine sahip olduğu belirtiliyor.

Araştırmacılar meyve sebze açısından zengin bir diyetin zihinsel sağlık arasında önemli bir ilişki olduğunu söylüyor. Uzun süreli stresin zihinsel sağlığı önemli ölçüde etkileyebileceğini de göz önünde bulundurun. Aynı zamanda uzun süreli ve yönetilmeyen stres, kalp hastalığı, diyabet, depresyon ve anksiyete gibi birçok sağlık sorununa yol açabiliyor.

Stresin potansiyel olarak en aza indirilmesi için meyve ve sebze açısından zengin bir beslenme planını önemsek bir kez daha öne çıkıyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günde en az 400 gram meyve ve sebze tüketimini önerdiğini hatırlatmakta fayda var.

##kahramantv ##sağlık ##sebze ##meyve ##beslenme ##stres ##prebiyotik
Yazarın Önceki Makalesi Yazarın Sonraki Makalesi
Derdimiz Kahramanmaraş
27 Temmuz 2019
İdris SAİD
İdris SAİD
TENET FİLMİ NEYİ ANLATIYOR?
12 Ekim 2021
Yorumlar (0)
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 35 58
4. Başakşehir 35 55
5. Beşiktaş 35 54
6. Alanyaspor 35 49
7. Kasımpasa 35 49
8. Rizespor 35 49
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 35 44
12. Samsunspor 35 42
13. Kayserispor 35 41
14. Ankaragücü 35 39
15. Karagümrük 35 37
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 35 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 33 72
2. Göztepe 33 69
3. Sakaryaspor 33 58
4. Ahlatçı Çorum FK 33 56
5. Bodrumspor 33 56
6. Kocaelispor 33 55
7. Boluspor 33 50
8. Bandırmaspor 33 48
9. Gençlerbirliği 33 48
10. Erzurumspor 33 45
11. Manisa FK 33 40
12. Keçiörengücü 33 40
13. Ümraniye 33 38
14. Adanaspor 33 36
15. Şanlıurfaspor 33 35
16. Tuzlaspor 33 35
17. Altay 33 9
18. Giresunspor 33 8
Takımlar O P
1. Arsenal 36 83
2. M.City 35 82
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 36 68
5. Tottenham 34 60
6. Newcastle 35 56
7. Chelsea 35 54
8. M. United 34 54
9. West Ham United 36 49
10. Bournemouth 36 48
11. Wolves 36 46
12. Brighton 35 45
13. Fulham 36 44
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 36 37
16. Brentford 36 36
17. Nottingham Forest 36 29
18. Luton Town 36 26
19. Burnley 36 24
20. Sheffield United 36 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 87
2. Girona 34 74
3. Barcelona 34 73
4. Atletico Madrid 34 67
5. Athletic Bilbao 34 61
6. Real Sociedad 34 54
7. Real Betis 34 52
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 34 43
11. Osasuna 34 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 34 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 34 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 34 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14
Namaz Vakti 05 Mayıs 2024
İmsak 03:52
Güneş 05:25
Öğle 12:34
İkindi 16:22
Akşam 19:33
Yatsı 20:59