24.05.2023, 18:15

KAHRAMANMARAŞ’TAN ZEYTİNYAĞI “MARAJ”

Fırsat buldukça fuarlara gitmeye çalışırım. Yakın zamanda gittiğim bir fuarda Kahramanmaraşlı bir firmayı zeytinyağı markası ile görünce sizlerle paylaşmak istedim.

Kahramanmaraş’ın tarım ürünleri arasında zeytinyağı daha önce dikkatimi çekmemişti. Sanırım kırmızı biberin ve dondurmanın ön plana çıkmasından diğer ürünler biraz gölgede kalıyor.

İstanbul’da“Zeytin ve Peynir Fuarı” nda karşılaştığım “Maraj” adı verilen Kahramanmaraş zeytinyağı adını tarihten almış.

Ünlü tarihçi Herodot, Maraş şehrini Hitit komutanlarından Maraj’ın kurmasından dolayı şehre Maraj adı verildiğini belirtmekte. Hitit İmparatorluğu (M.Ö. 2000 - 1200) zamanında bu devletin önemli merkezlerinden biri olan şehrin adı, Hititlerden kalan yazıtlarda Maraj ve Markası olarak geçmekte.

Maraj zeytinyağı kalitesi olarak iddialı. Ziraat Mühendisi Mustafa Sayan 2010 yılında fakülte bitirme tezi olarak kişisel merakı ile başladığı bu işte çalış tecrübe edinerek 2019 yılında Maraj’ı kurmuş.

Kaliteli gerçek zeytinyağının satın alınabilecek, ulaşılabilir fiyatta olmasını amaçlamış.

Zeytinler Doğu Akdeniz Bölgesi zeytinlerinden oluşuyor. Çiftçiden aracısız alarak üretiyorlar. Birbirine yakın en fazla iki bahçe zeytini bir araya geliyor. Yağın lezzetinin bozulmaması için filtrelemeden yani fazla işlemden geçirmeden şişeliyorlar.

Deprem sonrası Kahramantv. com’ da 19.02.2023 tarihli yazımda “Haydi Maraşım Hep Birlikte Ayağa Kalkma Vakti” demiştim. Maraj da toparlanmaya çalışıyor.

Fuarlara katılmak her firma için çok önemli. Fuarın önemini kavrayan firmalar birkaç adım öne çıkıyor, daha fazla fark ediliyor. Maraj ile Kahramanmaraş’taki zeytinyağı üretimini fark ettik.

zeytinyağı üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden. Zeytinyağımızın kalitesini anlatmak ve değerine satabilmek için daha çok çalışmamız gerekiyor. Zeytinyağının değerini bilen bir Egeli olarak zeytinyağına destek vermek de görevimiz.

Sözün özü; Güzelim Ülkemizde Maraj, kaliteli zeytinyağına değer katan, gönül vermiş bir marka. Kahramanmaraş ekonomisine de katkı veriyor. Dileriz zeytinyağlarımız hak ettiği yerlere ulaşır.

Öğr. Gör. Tümay MERCAN

Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü/Kurumsal İletişim /Yönetim Danışmanı [email protected] Twitter: @tumaymercan /Facebook:Tümay Mercan İnstagram: mercantumay

YASAL UYARI: Yazarın yazısının kopyalanması yasaktır. Yazı, sadece https://www.kahramantv.com/ a link verilerek kullanılabilir. Alıntıda kaynak gösterilmelidir. Aksi taktirde yasal işlem yapılacaktır.

Yorumlar (2)
Marajoliveoil zeytinyağı 10 ay önce
Tümay MERCAN hocamıza vermiş olduğu destekten dolayı çok teşekkür ederim. Ülkemizin tarımsal değerlerini hak ettiği yerlere getirmek bir vatan görevidir. Üstlenmiş olduğumuz bu misyonu en kaliteli ve ulaşılabilir şekilde yapmaya çalışacağız. Marajoliveoil zeytinyağı Kahramanmaraş/ Onikişubat
Boğaziçi mah. 95002. Sokak 7/E
Tuba Özdemir 10 ay önce
Kahramanmaraşımıza değer katan bir firmaya yazınızda yer verdiğiniz için çok teşekkür ediyorum. Onikişubat Belediye Meclis üyesi Tuba Özdemir
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Liverpool 26 60
2. M.City 25 56
3. Arsenal 25 55
4. Aston Villa 25 49
5. Tottenham 25 47
6. M. United 25 44
7. Brighton 25 38
8. Newcastle 25 37
9. West Ham United 25 36
10. Chelsea 25 35
11. Wolves 25 35
12. Fulham 25 29
13. Bournemouth 24 28
14. Brentford 25 25
15. Crystal Palace 25 25
16. Nottingham Forest 25 24
17. Everton 25 20
18. Luton Town 25 20
19. Burnley 25 13
20. Sheffield United 25 13
Takımlar O P
1. Real Madrid 25 62
2. Girona 25 56
3. Barcelona 25 54
4. Atletico Madrid 25 51
5. Athletic Bilbao 25 49
6. Real Sociedad 26 40
7. Real Betis 25 39
8. Valencia 25 36
9. Las Palmas 25 35
10. Getafe 25 34
11. Osasuna 25 32
12. Villarreal 26 29
13. Deportivo Alaves 25 28
14. Rayo Vallecano 25 25
15. Sevilla 25 24
16. Mallorca 25 23
17. Celta Vigo 25 20
18. Cadiz 25 17
19. Granada 25 14
20. Almeria 25 8
Namaz Vakti 24 Şubat 2024
İmsak 05:44
Güneş 07:05
Öğle 12:51
İkindi 15:56
Akşam 18:27
Yatsı 19:42