24.05.2023, 18:15

KAHRAMANMARAŞ’TAN ZEYTİNYAĞI “MARAJ”

Fırsat buldukça fuarlara gitmeye çalışırım. Yakın zamanda gittiğim bir fuarda Kahramanmaraşlı bir firmayı zeytinyağı markası ile görünce sizlerle paylaşmak istedim.

Kahramanmaraş’ın tarım ürünleri arasında zeytinyağı daha önce dikkatimi çekmemişti. Sanırım kırmızı biberin ve dondurmanın ön plana çıkmasından diğer ürünler biraz gölgede kalıyor.

İstanbul’da“Zeytin ve Peynir Fuarı” nda karşılaştığım “Maraj” adı verilen Kahramanmaraş zeytinyağı adını tarihten almış.

Ünlü tarihçi Herodot, Maraş şehrini Hitit komutanlarından Maraj’ın kurmasından dolayı şehre Maraj adı verildiğini belirtmekte. Hitit İmparatorluğu (M.Ö. 2000 - 1200) zamanında bu devletin önemli merkezlerinden biri olan şehrin adı, Hititlerden kalan yazıtlarda Maraj ve Markası olarak geçmekte.

Maraj zeytinyağı kalitesi olarak iddialı. Ziraat Mühendisi Mustafa Sayan 2010 yılında fakülte bitirme tezi olarak kişisel merakı ile başladığı bu işte çalış tecrübe edinerek 2019 yılında Maraj’ı kurmuş.

Kaliteli gerçek zeytinyağının satın alınabilecek, ulaşılabilir fiyatta olmasını amaçlamış.

Zeytinler Doğu Akdeniz Bölgesi zeytinlerinden oluşuyor. Çiftçiden aracısız alarak üretiyorlar. Birbirine yakın en fazla iki bahçe zeytini bir araya geliyor. Yağın lezzetinin bozulmaması için filtrelemeden yani fazla işlemden geçirmeden şişeliyorlar.

Deprem sonrası Kahramantv. com’ da 19.02.2023 tarihli yazımda “Haydi Maraşım Hep Birlikte Ayağa Kalkma Vakti” demiştim. Maraj da toparlanmaya çalışıyor.

Fuarlara katılmak her firma için çok önemli. Fuarın önemini kavrayan firmalar birkaç adım öne çıkıyor, daha fazla fark ediliyor. Maraj ile Kahramanmaraş’taki zeytinyağı üretimini fark ettik.

zeytinyağı üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden. Zeytinyağımızın kalitesini anlatmak ve değerine satabilmek için daha çok çalışmamız gerekiyor. Zeytinyağının değerini bilen bir Egeli olarak zeytinyağına destek vermek de görevimiz.

Sözün özü; Güzelim Ülkemizde Maraj, kaliteli zeytinyağına değer katan, gönül vermiş bir marka. Kahramanmaraş ekonomisine de katkı veriyor. Dileriz zeytinyağlarımız hak ettiği yerlere ulaşır.

Öğr. Gör. Tümay MERCAN

Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü/Kurumsal İletişim /Yönetim Danışmanı [email protected] Twitter: @tumaymercan /Facebook:Tümay Mercan İnstagram: mercantumay

YASAL UYARI: Yazarın yazısının kopyalanması yasaktır. Yazı, sadece https://www.kahramantv.com/ a link verilerek kullanılabilir. Alıntıda kaynak gösterilmelidir. Aksi taktirde yasal işlem yapılacaktır.

Yorumlar (2)
Marajoliveoil zeytinyağı 11 ay önce
Tümay MERCAN hocamıza vermiş olduğu destekten dolayı çok teşekkür ederim. Ülkemizin tarımsal değerlerini hak ettiği yerlere getirmek bir vatan görevidir. Üstlenmiş olduğumuz bu misyonu en kaliteli ve ulaşılabilir şekilde yapmaya çalışacağız. Marajoliveoil zeytinyağı Kahramanmaraş/ Onikişubat
Boğaziçi mah. 95002. Sokak 7/E
Tuba Özdemir 11 ay önce
Kahramanmaraşımıza değer katan bir firmaya yazınızda yer verdiğiniz için çok teşekkür ediyorum. Onikişubat Belediye Meclis üyesi Tuba Özdemir
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13
Namaz Vakti 19 Mart 2024
İmsak 05:10
Güneş 06:30
Öğle 12:45
İkindi 16:10
Akşam 18:50
Yatsı 20:05