Ali Nazik Kebabı Tarifi? Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır? MasterChef Türkiye 2020'de üçlü düellolar tüm heyecanıyla devam ediyor. Bu turda yarışmacılardan istenen Ali Nazik Kebabı'nı en iyi şekilde hazırlayan MasterChef'te final turuna çıkacak. Gaziantep mutfağından çıkan bu nefis bir et yemeği olan Ali Nazik Kebabı tarifi araştırılmaya başlandı. Peki, Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır? Ali Nazik Kebabı'nın püf noktası nedir? İşte Ali Nazik Kebabı yapılışı...

GENEL 26.07.2020, 23:43
Ali Nazik Kebabı Tarifi? Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı, hikayesi Yavuz Sultan Selim dönemine kadar uzanan Gaziantep yöresinin nefis bir yemeğidir. 26 Temmuz 2020 tarihli MasterChef Türkiye'de üçlü düellolarda yarışmacılar, Ali Nazik Kebabı yaparak yarıştılar. Şeflere en iyi tabağı sunan yarışmacı, MasterChef'te final turuna çıkmayı başardı. İzleyiciler ise Ali Naik Kebabı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli internette sorgulamaya başladı. Patlıcanı, sarımsaklı yoğurdu ve ağızda dağılan eti ile Ali Nazik Kebabı yapılışı ve püf noktası haberimizde.

ALİ NAZİK KEBABI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 diş sarımsak

250 gram kuşbaşı et (küçük doğranmış)

50 gram tereyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

Patlıcanlı karışım için:

3 adet közlenmiş patlıcan

1 çay kaşığı tuz

1 kâse sarımsaklı yoğurt

ALİ NAZİK KEBABI NASIL YAPILIR?

Tereyağını derin bir tavanın içine alın. Sarımsağı ilave ederek hafifçe soteleyin

Ardından minik doğranmış kuşbaşı etleri ekleyerek karıştırın, kapağını kapatıp 6-7 dakika kısık ateşte suyunu salıp pişene kadar bırakın.

Piştikten sonra salça, toz kırmızıbiber ve tuz ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alın.

Közlenmiş patlıcanları kesme tahtasının üzerinde keskin bir bıçak yardımıyla dövün. Dövme aşamasında üzerine hafifçe tuz atın.

İyice ezildiklerinde sarımsaklı yoğurt ile bir kâsenin içinde birleştirin ve güzelce karıştırın.

Servis tabağının içerisine yoğurtlu patlıcanlı karışımı alın. Ortasını çukurlaştırın.

Hazırladığınız etleri de üzerine yerleştirin. Sosunu ilave ederek servis edin.

PÜF NOKTASI

Patlıcanları daha kolay soymak için bıçak yardımıyla minik delikler açarak fırında ya da ocak üzerinde közledikten sonra kabın içine koyup o şekilde 5-10 dakika bırakın.

Etinizi ağır ağır kısık ateşte pişirirseniz yumuşak olmalarını sağlamış olursunuz.

Yoğurdun sulanmaması için etler sıcak iken üzerine koymanız.

#acunmedya #ali nazik kebabı #ali nazik taifi #ali nazik nasıl yapılır #master chef ali nazik tarifi #ali nazik kebabı püf noktası
Yorumlar (0)
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 37 99
2. Fenerbahçe 37 96
3. Trabzonspor 37 64
4. Başakşehir 37 58
5. Beşiktaş 37 56
6. Kasımpasa 37 53
7. Alanyaspor 37 51
8. Sivasspor 37 51
9. Rizespor 37 50
10. Antalyaspor 37 48
11. A.Demirspor 37 44
12. Samsunspor 37 43
13. Kayserispor 37 42
14. Konyaspor 37 41
15. Gaziantep FK 37 41
16. Ankaragücü 37 40
17. Hatayspor 37 38
18. Karagümrük 37 37
19. Pendikspor 37 37
20. İstanbulspor 37 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 38 91
2. Arsenal 38 89
3. Liverpool 38 82
4. Aston Villa 38 68
5. Tottenham 38 66
6. Chelsea 38 63
7. Newcastle 38 60
8. M. United 38 60
9. West Ham United 38 52
10. Crystal Palace 38 49
11. Brighton 38 48
12. Bournemouth 38 48
13. Fulham 38 47
14. Wolves 38 46
15. Everton 38 40
16. Brentford 38 39
17. Nottingham Forest 38 32
18. Luton Town 38 26
19. Burnley 38 24
20. Sheffield United 38 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 94
2. Barcelona 37 82
3. Girona 37 78
4. Atletico Madrid 37 73
5. Athletic Bilbao 37 65
6. Real Sociedad 37 60
7. Real Betis 37 56
8. Villarreal 37 52
9. Valencia 37 48
10. Deportivo Alaves 37 45
11. Osasuna 37 44
12. Getafe 37 43
13. Sevilla 37 41
14. Celta Vigo 37 40
15. Las Palmas 37 39
16. Rayo Vallecano 37 38
17. Mallorca 37 37
18. Cadiz 37 33
19. Granada 37 21
20. Almeria 37 18
Namaz Vakti 20 Mayıs 2024
İmsak 03:33
Güneş 05:12
Öğle 12:34
İkindi 16:24
Akşam 19:46
Yatsı 21:18