Yurt genelinde ve Kahramanmaraş’ta kış şartlarının en sert hissedildiği bugünlerde, kentin köklü markalarından Alpedo Kervan, anlamlı bir sosyal sorumluluk etkinliğine imza attı. Kervan Kristal şubesi önünde kurulan dev bakır kazanda, yaklaşık 3 saat boyunca özenle pişirilen salep, dondurucu havada dışarıda olan vatandaşlara sunuldu. Kahramanmaraş dondurmasının vazgeçilmez hammaddesi olan salep, bu kez serinletmek için değil, kışın en soğuk günlerinde vatandaşların içini ısıtmak için bardaklara doldu. Yoğun kar yağışına rağmen etkinliğe katılan yüzlerce kişi, sıcak ikramla moral buldu.
Geleneksel Bakır Kazanda 3 Saatlik Emeğin Lezzeti
İkram edilen salebin hazırlık süreci de en az dağıtımı kadar dikkat çekti. Kahramanmaraş’ın meşhur keçi sütü ve hakiki salep yumrusunun birleşimiyle hazırlanan karışım, dev bakır kazanlarda odun ateşinin de desteğiyle tam kıvamına gelene kadar karıştırıldı. Alpedo Kervan yetkilileri, salebin sadece bir içecek değil, kış mevsiminde bağışıklığı destekleyen besleyici bir gelenek olduğunu vurguladı. Kervan Kristal önünden geçen yayalar ve araç sürücüleri, dumanı üzerinde tüten saleplerini alarak hem ısındılar hem de şehrin bu lezzet geleneğine ortak oldular.
Yaşar Kireçci: "Keçi Sütü ve Salep Kışın Vazgeçilmezidir"
Etkinlikte basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Alpedo Kervan Lezzetler Grubu yöneticisi Yaşar Kireçci, bu geleneği sürdürmekten gurur duyduklarını belirtti. Kireçci, "Dondurmamızın özü olan salebimizi kışın en saf haliyle vatandaşlarımıza sunuyoruz. Vazgeçilmez keçi sütü ile hazırlanan salebimiz, bu soğuk günlerin en güzel eşlikçisidir. Vatandaşlarımızın yüzündeki tebessüm bizim için en büyük mutluluk. Herkese afiyet ve şifa olsun" dedi. Sıcak salep ikramından dolayı memnuniyetlerini dile getiren vatandaşlar ise, zorlu kış şartlarında böylesine içten bir ikramın kendilerine çok iyi geldiğini ifade ederek markaya teşekkürlerini iletti.
