Kahramanmaraş'ta Kurban Bayramı Bıçakları Hazır

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli Hartlap Bıçağı üretimi hız kazandı.

KAHRAMANMARAŞ 15.06.2022, 10:13
Kahramanmaraş'ta Kurban Bayramı Bıçakları Hazır

Tarihi Demirciler Çarşısı’ndaki küçük atölyelerde hazırlanan kurban bıçakları bayramda kullanılmak üzere satışa çıkarıldı.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Kahramanmaraş’ın dünyaca ünlü bıçaklarının üretildiği Dulkadiroğlu ilçesinde bulunan Demirciler Çarşısı hareketlendi.
Kurban Bayramı için tezgahlardaki yerini alan bıçak ve satır çeşitleri ile zırhlar 50 lira ile 500 lira arasında satılıyor.
Dede mesleğini sürdüren Bahaettin Çelik, "1820 yılından bu yana demircilik işini yapıyoruz. Demircilik mesleğini bıçakçılık ile buluşturup dededen bu yana bu işi yaparak memleketimize katkı sunmaya çalışıyoruz. Bizler 7’nci kuşak olarak bu mesleği yapıyoruz ve şu anda 40’a yakın çalışanımız var” dedi.
Kurban Bayramı nedeniyle bıçak üretiminin arttığını ifade eden Çelik, “Genellikle Ramazan Bayramı sonrası insanlar kurban hazırlıklarına başlıyorlar ve bizler de 3 ay öncesinden bu çalışmaya girişiyoruz. Her yıl biraz daha yenilikçi olarak arttırmaya çalışıyoruz. Bayrama son bir ay kala hareketlilik artıyor. Bir taraftan keskinleştirme işlemleri yapıyoruz, bir yandan da satılan kurban bıçaklarını kullanım tekniklerini gösteriyoruz. Günlük yaklaşık farklı çeşitlerde 2 bin adet kurban bıçağı üretiyoruz” dedi.
Kurban bıçağı çeşitleri hakkında da bilgi veren Çelik, “Kasap tabiri ile 1, 2 ve 3 numara olarak kurban bıçakları bulunur. Bunlar hem ahşap, hem de plastik saplı olarak üretiliyor. Fiyat aralığı ise kalite noktasına göre değişir. 50 lira ile 500 liraya kadar bıçak çeşitleri var. Bu bıçakları yurt dışına da gönderiyoruz” dedi.
Kahramanmaraş’ta üretimi yapılan Hartlap Bıçağı, 2017'de Türk Patent ve Marka Kurumunca ‘coğrafi işaret tescil belgesi’ almıştı.

Yorumlar (0)
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 28 75
2. Fenerbahçe 28 73
3. Trabzonspor 27 46
4. Beşiktaş 28 46
5. Kasımpasa 28 40
6. Başakşehir 28 39
7. Rizespor 28 39
8. Sivasspor 28 38
9. Antalyaspor 27 35
10. Kayserispor 28 35
11. Samsunspor 28 33
12. A.Demirspor 27 32
13. Konyaspor 28 31
14. Ankaragücü 28 30
15. Alanyaspor 27 30
16. Hatayspor 28 29
17. Karagümrük 27 29
18. Gaziantep FK 27 28
19. Pendikspor 28 26
20. İstanbulspor 28 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 25 61
2. Göztepe 25 52
3. Kocaelispor 25 45
4. Sakaryaspor 25 43
5. Bodrumspor 25 42
6. Bandırmaspor 25 40
7. Ahlatçı Çorum FK 25 39
8. Boluspor 25 39
9. Gençlerbirliği 25 34
10. Erzurumspor 25 31
11. Keçiörengücü 25 31
12. Ümraniye 25 30
13. Manisa FK 25 28
14. Adanaspor 25 26
15. Şanlıurfaspor 25 24
16. Tuzlaspor 25 24
17. Altay 25 15
18. Giresunspor 25 7
Takımlar O P
1. Liverpool 27 63
2. M.City 27 62
3. Arsenal 26 58
4. Aston Villa 27 55
5. Tottenham 26 50
6. M. United 27 44
7. West Ham United 27 42
8. Newcastle 27 40
9. Brighton 27 39
10. Wolves 27 38
11. Chelsea 26 36
12. Fulham 27 35
13. Bournemouth 26 31
14. Crystal Palace 27 28
15. Brentford 27 26
16. Everton 27 25
17. Nottingham Forest 27 24
18. Luton Town 26 20
19. Burnley 27 13
20. Sheffield United 26 13
Takımlar O P
1. Real Madrid 27 66
2. Girona 27 59
3. Barcelona 27 58
4. Atletico Madrid 27 55
5. Athletic Bilbao 27 50
6. Real Betis 27 42
7. Real Sociedad 27 40
8. Las Palmas 27 37
9. Valencia 26 37
10. Getafe 27 35
11. Osasuna 26 33
12. Villarreal 27 32
13. Deportivo Alaves 26 29
14. Sevilla 27 27
15. Mallorca 27 27
16. Rayo Vallecano 27 26
17. Celta Vigo 27 24
18. Cadiz 27 19
19. Granada 26 14
20. Almeria 27 9
Namaz Vakti 04 Mart 2024
İmsak 05:32
Güneş 06:52
Öğle 12:49
İkindi 16:02
Akşam 18:36
Yatsı 19:50