Gökhan Büyükdereli Gastronominin Şehir Turizmine Etkisini Anlattı

Kahramanmaraş Kültür, Turizm, Otelciler ve Gastronomi Derneği Başkanı Gökhan Büyükdereli'nin katıldığı Gastronomi Turizmi Çalıştayı'nın sonuç bildirisi yayınlandı.

KAHRAMANMARAŞ 25.09.2021, 15:45
Gökhan Büyükdereli Gastronominin Şehir Turizmine Etkisini Anlattı

Gastronomi Turizmi Çalıştayı Sonuç Bildirisi Yayınlandı.

Kahramanmaraş Kültür, Turizm, Otelciler ve Gastronomi Derneği Başkanı Gökhan Büyükdereli'nin katılımcı olarak yer aldığı Gastronomi Turizmi Çalıştayı sonrasında sonuç bildirisi yayınlandı.

"2023 Hedefleri Doğrultusunda Tarım Sektörü” ana teması ile 23-24 Eylül 2021 tarihlerinde online ve yüz yüze formatta Hilton Garden Inn - Mardin’de düzenlenecek olan Uluslararası KAYES-IV Kongresine (kayes.asead.org.tr) hazırlık amacıyla tasarlanan beşinci çalıştay olan Gastronomi Turizmi Çalıştayı 5 Ağustos 2021 tarihinde online formatta gerçekleşti.

Moderatörlüğünü ASEAD Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. İbrahim ÖRNEK’in yaptığı çalıştayda, Kahramanmaraş Kültür, Turizm Otelciler ve Gastronomi Derneği Başkanı Gökhan BÜYÜKDERELİ, Antakya Gastronomi Platformundan Ünal KAHRAMAN, Şanlıurfa Turist Rehberleri Odası Başkanı Müslüm ÇOBAN yer aldı.

Her bir katılımcının gastronominin şehrin turizmine etkisini, gastronomi turizminin sorunları ve çözüm önerilerini paylaştığı çalıştayda, yapılan sunumlar ve değerlendirmeler sonrasında aşağıdaki sonuç bildirisi kaleme alındı ve yayınlanması uygun görüldü.


KATILIMCILAR
1. Gökhan BÜYÜKDERELİ – Kahramanmaraş Kültür, Turizm Otelciler ve Gastronomi Derneği Başkanı
2. Ünal KAHRAMAN – Antakya Gastronomi Platformu
3. Müslüm ÇOBAN – Şanlıurfa Turist Rehberleri Odası Başkanı

SONUÇ BİLDİRİSİ

1. Gastronomi turizminin geliştirilmesi amacıyla valilik, kaymakamlık, belediye ve sivil toplum kuruluşları arasında işbirliği artırılmalıdır.

2. İl genelinde, ulusal pazarda ve uluslararası pazarda gastronomi turizmi konusunda farkındalık oluşturulmalıdır.

3. Gastronomi turizmi sektöründe insan kaynakları eğitimi ve sertifikasyon çalışmaları artırılmalıdır.

4. Oluşturulacak rotalar ve düzenlenecek festival, fuar, kongre gibi organizasyon takvimleri ile gastronomi turizminde farkındalık oluşturulmalıdır.

5. Gastronomi turizminde yeni rotaların ve destinasyonların çalışmaları yapılmalıdır.

6. Bölgedeki kurum ve kuruluşlar şehre turist çekmek için destek vermelidir.

7. Coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı yapılmalı, bu ürünler aracılığı ile gastronomi turizmi artırılmalı ve sürdürülebilir ticaret için gerekli düzenlemeler yapılmalıdır.

8. Şehirlerde marka sloganların üretilmesi teşvik edilmelidir.

9. Nehir, baraj, göl ve dağ gibi coğrafi yapıların gastronomi turizminde kullanılabilirliği artırılmalıdır.

10. Gastronomi turizminde başarılı ülkeler ve şehirler örnek alınmak suretiyle stratejiler belirlenmelidir.

11. Gastronomi turizmi sektöründe kadınların etkinliği artırılmalıdır.

12. Fotoğraf yarışması ve görsel şovlar ile medyada gastronomi turizminin etkinliği artırılmalıdır.

13. Turizm ve gastronomide bir il içerisinde yer alan farklı belediyelerinin çalışmaları koordineli olarak yürütülmelidir.

14. Gastronomi turizminin geliştirilmesi amacıyla ata tohumlarına sahip çıkılmalıdır.

15. Farklı damak zevkleri (et yerine sebze yemeği gibi) ve tercihlerine de (vejetaryen gibi) hitap edebilmek amacıyla, gastronomi ürünlerinin çeşitliliği artırılmalıdır.

16. Restoran derecelendirme sistemlerine dahil olunabilmesi için kamu ve özel sektör birlikte stratejiler geliştirmeli; bu stratejilerin uygulanabilmesi için kamu destekleri verilmelidir.

17. Kooperatifler ve birlikler gastronomi turizminde etkin olarak kullanılmalıdır.

18. Yerleşim yerleri (köy, şehir, ada, vb), oluşturacakları çehreleri, şehir içi ulaşım imkânları ve temizlik konusundaki uygulamaları ile gastronomi turizmine katkıda bulunmalıdırlar.

19. Avrupa Birliği coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması yönünde adımlar atılmalıdır.

TIKLAYINIZ:

https://asead.org.tr/haber/gastronomi-turizmi-calistayi-sonuc-bildirisi-yayinlandi

#Kahramanmaraş #Turizm #sondakika #gastronomi #gökhanbüyükdereli #çalıştay #sondakikahaberleri #www.kahramantv.com #büyükdereli
Yorumlar (0)
14
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 32 87
2. Fenerbahçe 32 85
3. Trabzonspor 32 52
4. Beşiktaş 33 51
5. Rizespor 32 48
6. Başakşehir 32 46
7. Kasımpasa 32 46
8. Sivasspor 32 44
9. Antalyaspor 32 42
10. Alanyaspor 32 42
11. A.Demirspor 32 40
12. Samsunspor 32 38
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 32 37
15. Konyaspor 32 36
16. Hatayspor 32 33
17. Gaziantep FK 32 31
18. Karagümrük 32 30
19. Pendikspor 32 30
20. İstanbulspor 32 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 30 68
2. Göztepe 30 60
3. Kocaelispor 30 52
4. Ahlatçı Çorum FK 30 52
5. Sakaryaspor 30 51
6. Bodrumspor 30 49
7. Boluspor 30 46
8. Bandırmaspor 30 46
9. Gençlerbirliği 30 44
10. Erzurumspor 30 41
11. Manisa FK 31 36
12. Keçiörengücü 30 36
13. Şanlıurfaspor 30 34
14. Ümraniye 30 34
15. Tuzlaspor 30 32
16. Adanaspor 30 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 30 7
Takımlar O P
1. M.City 32 73
2. Arsenal 32 71
3. Liverpool 32 71
4. Aston Villa 33 63
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 33 48
9. Chelsea 31 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 32 43
12. Fulham 33 42
13. Bournemouth 32 42
14. Crystal Palace 32 33
15. Brentford 33 32
16. Everton 32 27
17. Nottingham Forest 33 26
18. Luton Town 33 25
19. Burnley 33 20
20. Sheffield United 32 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 31 78
2. Barcelona 31 70
3. Girona 31 65
4. Atletico Madrid 31 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 31 50
7. Valencia 31 47
8. Real Betis 31 45
9. Villarreal 31 39
10. Getafe 31 39
11. Osasuna 31 39
12. Las Palmas 31 37
13. Sevilla 31 34
14. Deportivo Alaves 31 32
15. Mallorca 31 31
16. Rayo Vallecano 31 31
17. Celta Vigo 31 28
18. Cadiz 31 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 31 14
Namaz Vakti 20 Nisan 2024
İmsak 04:16
Güneş 05:43
Öğle 12:36
İkindi 16:19
Akşam 19:19
Yatsı 20:41