biber

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli tescilli ürünü kırmızı biberin tarladan hasadı yapıldıktan sonra salça yolculuğu telaşı başladı.

Kahramanmaraş’ta geçmişten günümüze yemeklere tat verip sofraları süsleyen ve kentin geleneksel lezzetlerinden biri haline gelen biber salçasının yapım telaşına başladı.

​​​​​​​6 Şubat'taki depremlerin merkez üssü Kahramanmaraş'ta, depremzede çiftçilerin ürettiği ve yurdun dört bir tarafına gönderilen salatalıkların yurt dışına ihraç edilebilmesi...

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü "Maraş biberinde" dördüncü kırım hasat sonrası bu yılki üretim tamamlanmış oldu.

Kahramanmaraş'ın dondurmadan sonra akla gelen en önemli ürünlerinden biri olan, Kahramanmaraş’a ait başka bir lezzet ve tescilli ürünü ‘Maraş biberi’...

Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde yaşayan çiftçi, çevresindekilerin 'burada yetişmez' sözlerine aldırmadan, 4 yıl önce 5 dönümde başladığı jalapeno biber üretimini 50...

Kahramanmaraş'ta salça yapım mevsiminin gelmesiyle birlikte pazar yerlerinde salçalık domates ve biberler tezgahlardaki yerini aldı.