Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren salça üreticileri, vatandaşların kışlık hazırlıkları kapsamında artan talebi karşılamak için yoğun bir çalışma temposuna girdi. Şehrin ünlü biberlerinden elde edilen salçalar, tezgahlardaki yerini almaya başladı.
Üreticiler ayakta kalma mücadelesi veriyor
Biberiyle ün salmış Kahramanmaraş'ta kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte salça üretimine hız verildi. Bölgede faaliyet gösteren üreticiler, 6 Şubat depremlerinin ardından zorlu şartlara rağmen üretimlerini sürdürerek ayakta kalmaya çalışıyor.
Salça fiyatları 140-180 TL arasında satılıyor
Talebi karşılamak için gece gündüz çalışan üreticiler, bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor. Pazardaki güncel duruma göre, ev yapımı ve kaliteli salçaların kilogram fiyatları 140 TL ile 180 TL arasında alıcı buluyor.