Depremin merkez üssü Kahramanmaraş’ta bayrama özel cips tarhana üretildi.
6 Şubat tarihli depremlerde iş yerleri ve makineleri hasar gören tarhana üreticileri, devletten aldıkları desteklerle makineleri yenileyerek açık havada bayrama özel cips tarhana üretimine start verdi.
Maraş cipsi olarak da bilinen tarhana, aroma ve katkı maddesi kullanılmadan, yoğurt, dövme, su ve baharatlardan üretilerek, tamamen doğal ve dayanıklı olması tercih sebebi.
Tarhana üreticisi Yılmaz Terliksiz, bayramda özellikle Avrupa’da yaşayan gurbetçilerin cips tarhana taleplerine yetişemediklerini, bayram üzeri çok yoğun üretim yaptıklarını ifade etti.
Normalde tarhana sezonunun Mayıs ayında olduğunu ancak Ramazan Bayramı’na özel cips tarhana ürettiklerini söyleyen Terliksiz, tarhananın içerisinde yoğurt dövme kekik yer aldığını, ayrıca Ahir Dağının eteğinde hijyenik bir ortamda üretim yaptıklarını ifade etti.
Kahramanmaraş’ta Bayrama Özel Cips Tarhana Ürettiler
Kahramanmaraş’ta Bayrama Özel Cips Tarhana Ürettiler
Kahraman TV Kahraman TV
KAHRAMANMARAŞ
Kahramanmaraş’ta üreticiler Ramazan bayramına özel cips tarhana üretimi yaptı.
Paylaş: