Ceviz ve Antep fıstığının ipe dizilerek pekmez karışımına batırılıp güneşte kurutulduktan sonra dış katmanına nişasta dökülme aşamasından sonra Kahramanmaraş un sucuğu elde ediliyor.
GALERİ İÇİN TIKLAYINIZ...
Kahramanmaraş Eli Böğründe:
Kuşbaşı, domates, biber, patates, soğan, sarımsakları küp küp doğranarak küvece konulan ve taş fırınında pişirilen yemeğe Eli Böğründe denir.
Kahramanmaraş Acem Pilavı:
Kahramanmaraş Kallili Köfte:
Bulgur, soğan, kıyma, ile tencerede pişirilen yemeğe Kallili Köfte denir.
Kahramanmaraş Sömelek Köfte:
Çekilmiş dana eti, ince köftelik bulgur, yarım su bardağı irmik, yumurta, ile yapılan ve tencerede pişirilen yemeğe Sömelek Köfte denir.
Kahramanmaraş Mumbar Dolması:
Pirinç,ince bağırsak, kıyma, soğan, maydanoz, ile yapılan ve tencerede pişirilen yemeğe Mumbar Dolması denir.