Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası'nın ev sahipliğinde gastronomi yazarları, mutfak profesyonelleri, basın yayın yöneticileri ve gazetecilerin katıldığı etkinlikte Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetleri tanıtıldı. Kentin lezzet değerlerini tanıtmayı ve turizmini geliştirmeyi hedefleyen etkinlikte konuklar, Maraş lezzetlerini tadarken aynı zamanda bu lezzetlerin yapıldığı çeşitli workshoplara katıldı. Konuklar kentin tarhanası, sumak ekşisi, dondurma ve birbirinden farklı lezzetlerin yapımını da izleme imkanı buldu.
Başkonuş Yaylası'nda doğa ve lezzet bir aradaBaşta sümbül ve salep olmak üzere birçok endemik bitkiyi bünyesinde barındıran doğa harikası Başkonuş Yaylası'nda vakit geçiren katılımcılar, 100 yılı aşkın geçmişi bulunan Kocabaş Konağında yerel ve geleneksel lezzetleri tattı. Kocabaş Konağı'ndaki akşam yemeği sonrası açıklama yapan Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şahin Balcıoğlu, Kahramanmaraş’ın her anlamda saklı bir cennet olduğunu ifade etti.
Başkan Balcıoğlu, “Biz çok mutlu olduk ve keyif aldık. Onlar da çok keyif aldılar ki biz onlar söyledik, onlar bize söylediler ve bugün teşrif ettiler. Yanlarında bu konudaki uzman 16 kişiyle birlikte buradalar. 3 gün şehrimizde kalıp bizimle yaşayıp, bizimle nefes alıp bizimle hissedecekler, bizimle görüp bizimle tadacaklar. Kahramanmaraş’ın güzelliği nedir, özelliği nedir neler burada farklı yapılır onları görecekler. Konusunda uzman kişiler olduğu için bununla ilgili yorum yapacaklar. Biliyorsunuz Türkiye’nin her yerinde içli köfte yapılır ama her içli köftenin tadı her birinden biraz daha farklı. Burası saklı bir cennet ve her gelenin hayran kaldığı bir yer. Biz de neler yapabiliriz diye soracağız onlara. Bu güzellikleri herkesle paylaşmak istiyoruz” dedi.
Katılımcılar 3 gün boyunca kentin tarihi ve doğa güzelliklerini gezme imkanı da bulacak.