Kahraman TV

Kahramanmaraş'ın Tescilli Coğrafi İşareti: Hartlap Bıçağı

KAHRAMANMARAŞ

Kahramanmaraş'ın tescilli coğrafi işaretinden olan Kahramanmaraş Hartlap Bıçağını sizler için derledik.

Bıçak; kesme işleminde kullanılan, ağzı çelik malzemeden sapı ise boynuz, şimşir ağacı ve fiber türü malzemelerden yapılan araçtır. 

Kahramanmaraş civarında yapılan ören yeri kazılarında ve merkeze bağlı Hartlap köyündeki incelemelerde Kahramanmaraş’ta bıçakçılığın Kahramanmaraş tarihi kadar eski olduğu ve yapımının halen Hartlap’ta sürdürüldüğü görülmektedir.

Hartlaplı ustalar bıçak yapımında kendilerine has tekniklerini geleneksel olarak usta çırak ilişkisi içinde babadan oğula aktararak sürdürmektedirler.

Sap kısmında kullanılan manda boynuzu, koçboynuzu, keçiboynuzu, şimşir ağacı geleneksel olarak işlenmektedir.

Sıradaki Haber
Sitemizden en iyi şekilde faydalanmanız için çerezler kullanılmaktadır.