İncir reçeli üretimi yapan 48 yaşındaki Yasemin Kırıcı. özellikle depremzedelerin ürettikleri ürünleri satın alarak, onları iş hayatına dahil ederek istihdama katkıda bulunuyor.
Kahramanmaraş’ın tarihinden günümüze gelen geleneksel lezzetlerinden biri olan cevizli incir reçeli, üzüm pekmezi, incir ve Maraş cevizinin eşsiz bir karışımıyla sofralara şölen yaşatıyor. Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kalma bu özgün tatlı çeşidi, girişimci ev hanımı Yasemin Kırıcı tarafından gelecek kuşaklara aktarılmak üzere özenle hazırlanıyor.
Kahramanmaraş'ın Geleneksel Lezzeti: Cevizli İncir Reçeli
Kahramanmaraş'ın Geleneksel Lezzeti: Cevizli İncir Reçeli
Kahraman TV Kahraman TV
KAHRAMANMARAŞ
Kahramanmaraş’ta, asırlık bir geleneğin devamı olarak kadınlar arasında büyük ilgi gören cevizli incir reçeli, bölgede vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.
Paylaş: