Hatay'ın yemek kitapları tanıtıldı

YAŞAM 20.10.2022, 15:18

Fatma Dilek Tecirli, kaleme aldığı kitapta, geçmişte Hatay sofralarının baş konuğu olan yalnızca tariflerin değil hikâyelerinde yer aldığını söyleyerek, çocukluğunda babaannesiyle ilgili biriktirdiği anılara kitabında da yer verdiğini anlattı.
Kitap tanıtımında Hatay mutfağının özel lezzetleri arasında yer alan patatesli köfte, Gastronomi Evi’nin aşçıları ve Yazar Tecirli tarafından yapıldı.